Økologisk certificeret vin lavet efter bæredygtige metoder. Druerne høstes meget tidligt om morgenen fra kl. 4 til 9 for at bevare druernes friske aromaer. Alle parceller gennemgås hver uge under høsten så druerne plukkes når de er perfekt modne. Druerne presses i et iltfattigt miljø og gærer ved lav temperatur og lagres derefter på skallerne for at få fylde og kompleksitet. Lys ferskenfarvet i glasset med noter af stenfrugt og citrus. Smagen er elegant, rund og afbalancerede med noter af fersken, jordbær, lime og grapefrugt med en flot, liflig syre. Eftersmagen er lang med en helt igennem forfriskende og mineralsk finish. Perfekt til at sidde og nyde på terrassen eller til lette retter med fisk, skaldyr, fjerkræ mm.
Les Maitres Vignerons de Saint Tropez er en af de førende producenter af Rosé de Provence. Maîtres er en sammenslutning mellem ni vingårde, som tilsammen kultiverer 900 ha vinmarker. Deres vingård ligger inde i selve Saint-Tropez by. De fleste medlemmers vinmarker ligger tæt på havet og dette giver en kølig og elegant karakter til rosévinene, som i dag er blandt de bedste i Sydfrankrig.