Cuvée Roman Rosé Boutinot

En ny rosé cuvée fra en veletableret vinproducent i det sydlige Frankrig henvender sig til prisbevidste vinelskere, der værdsætter friskhed og elegance i balance. Med forankring i små familieejede marker og en erfaren blendmester blander holdet terroirens nuancer med lethed og struktur i hver flaske.

Efter presningen køles mosten ned og gennemgår en langsom gæring i rustfri ståltanke for at bevare frugtens friskhed og blomsternuancer. Egetræslagring undgås ofte for at holde renheden intakt — variationen fra årgangen bestemmer niveauet af kompleksitet. Den færdige vin viser sig som delikat i glasset med en lys koral- eller laksefarve. Duften byder på røde bær som jordbær og hindbær, blandet med florale noter og en citrusagtig friskhed, der giver en behagelig friskhed og appetit på næste slurk.