Lavet på udvalgte druer fra Rhinen i Tyskland, er denne Riesling frisk og liflig i sin karakter. Druerne presses forsigtigt og saften gennemgår en kølig fermentering for at fremhæve de primære, friske noter i den endelige vin. Duften er aromatisk med noter af hvide blomster, røde æbler og fersken. Smagen er lige så elegant med noter af jasmin, røde æbler og solmoden fersken, afbalanceret af en flot mineralsk syre. Denne vin vil gå perfekt til eksempelvis asiatiske retter med fisk eller fjerkræ, desserter – eller som aperitif på terrassen.
Oscar Haussmann har siden det 16. århundrede fokuseret på at producere kvalitetsvin, primært af Riesling druen. I dag anvender man moderne udstyr i kældrene for at effektivisere vinproduktionen, men man bevarer stadig de gamle traditioner, som har været en del af Oscar Haussmann siden begyndelsen. Dette er med til at opretholde den høje kvalitet, som har været og stadig er kendetegnende for Oscar Haussmann.