Mâcon Villages, Cave De Lugny

Mâcon-Villages fra Cave de Lugny er en klassisk hvidvin fra det sydlige Bourgogne, hvor Chardonnay-druen får lov at vise sin friske og frugtige side i et terroir præget af kalksten og blid varme. Cave de Lugny er et velrenommeret kooperativ med rødder tilbage til 1927 og samarbejder med flere hundrede vinbønder i og omkring landsbyen Lugny. Deres mål er at fremstille rene, præcise vine med respekt for områdets karakter og tradition.

Vinen lagres sur lie, hvilket giver fylde, friskhed og en let cremet mundfornemmelse. I glasset fremstår den med lys, grøn-gullig farve, mens næsen afslører blomstrede noter af akacie, citrus, grønne æbler og en diskret mineralitet med hint af våde sten. Smagen er frisk, livlig og elegant – med en ren, frugtpræget profil af pærer og citrus, understøttet af en præcis syre og en fin mineral klinge på eftersmagen.

Cave de Lugny Mâcon‑Villages afspejler områdets karakter: sydens varme, kalkstenens mineralitet og Chardonnay-druens finesse. Det er en vin, der balancerer terroir og teknik, perfekt som aperitif eller selskab til fisk, skaldyr og lette retter – en klassisk hvid Bourgogne i ren, moderne stil.