Velata Blanco

Velata Bianco er en frisk og livlig hvidvin fra Vicente Gandia, et familieejet vinhus i Valencia med mere end 135 års erfaring. Druerne dyrkes i et varmt middelhavsklima, men høstes tidligt om morgenen for at bevare aroma og syre. Efter en kort koldmaceration gæres mosten ved lav temperatur i rustfri ståltanke, hvilket sikrer et rent, frugtdrevet udtryk. Vinen fremstår klar og lys med intens duft af citrus, grønne æbler og hvide blomster, afrundet af subtile tropiske noter. I munden er den sprød og harmonisk med medium fylde, vedvarende friskhed og en mineralsk eftersmag, der gør den elegant og meget anvendelig.