Bree Free Red

Smagen fremstår som rund og blød med en tydelig frugtprofil, hvor modne røde bær møder et let præg af mørk chokolade og en antydning af krydret peber. Den balancerede syre tilfører friskhed, mens de elegante tanniner giver struktur og harmoni, så vinen virker fyldig uden at være tung at drikke. Eftersmagen ligger behageligt og vedholdende med en varm, frugtig afslutning.

Til produktionen fremstilles BREE Free Red som en traditionel rødvin, hvor gæring og modning udvikler aroma og struktur. Herefter fjernes alkoholen skånsomt ved vakuumdestillation ved lave temperaturer, en teknik der bevarer vinens naturlige smagsnuancer og mundfornemmelse. Resultatet er en vin, der smager som rødvin normalt gør, blot uden promillerne.

BREE Free Red er særligt velegnet til lettere kødretter, tomatbaserede pastaretter og modne oste, eller som et hyggeligt glas for sig selv, hvis ønsket er rødvinssmag uden promiller.