Appassinero Appassimento

Denne Appassimento fra Puglia er et oplagt valg, når du er på udkig efter en fyldig og rund rødvin med masser af mørk frugt, blød sødme og behagelige tanniner. En crowdpleaser, der både fungerer perfekt i glasset alene og som alsidig madvin.

I glasset fremstår den dyb rubinrød med flotte violette nuancer.

Duften er intens og indbydende med noter af modne brombær og solbær, suppleret af saftig blomme, et strejf af marmelade samt fine nuancer af vanilje og krydderier. Let fad, rosiner og et hint af sort peber giver ekstra dybde.

Smagen er fyldig og blød med en cremet mundfornemmelse, lav syre og afrundede tanniner. Den mørke frugt balanceres af en diskret sødme, som munder ud i en lang og behagelig eftersmag.

Perfekt til alt fra pizza og grill til simreretter, okse- og lammekød, svinekød samt faste oste.