2022 Château Grand Rivallon Saint-Emilion Grand Cru

Château Grand Rivallon står som et markant højdepunk i Saint-Émilion Grand Cru. Tilgangen følger traditionelle principper og bygger en Merlot-dominant vin med omkring 10% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc, hvilket tilfører dybde og kompleksitet.

Markerne strækker sig over cirka 10 hektar og dyrkes efter bæredygtige metoder. Druerne høstes manuelt, og vinen lagres på franske egetræsfade. Hele fremstillingsprocessen ledes af den anerkendte vinmager Stéphane de Renoncourt.

Vinen fremstår med en dybrød farve i glasset. Duften byder på violer og krydrede toner, mens smagen er halvkraftig, velafbalanceret og afsluttes af en rund, elegant finish. Den rummer betydeligt lagringspotentiale.