2021 Castello dei Rampolla Chianti Classico

Rampollas utroligt stærke Chianti Classico er kendetegnet ved en smuk mørk farve og en fornem duft af intens bærfrugt med noter af brombær, solbær og kirsebær. Smagen er velstruktureret og gør vinen perfekt til store festmåltider med kraftige retter som dyrevildt og lam, samtidig med at den kan lagres i mange år. Castello dei Rampolla, som Robert Parker har kaldt Toscanas svar på Château Mouton Rotschild, har gennemgået en imponerende udvikling og drives nu biodynamisk af 2. generation, Luca og Maurizia di Napoli, med en kompromisløs tilgang til kvalitet. Rampolla er blevet et symbol på topklasse, da både James Suckling og Antoni Galloni (Vinous) har tildelt slottet de næsten uopnåelige 100 point.