2018 Quinta do Noval Vintage Port OWC

Vinen er fortryllende moden, fyldig og boblende, krydret på duften, med ekstremt fine lange tanniner og en klassisk Noval renhed og elegance. En enestående Port med bemærkelsesværdig finesse.

Efter en tør vinter var 2018 præget af meget lave temperaturer og høj nedbør indtil midten af sommeren, og en varm, tør afslutning på sommeren. Druernes modningsproces startede sent under optimale forhold.

Efter en lang, sommerlig periode var høje temperaturer og vandstress perfekte for den anthocyaniske rigdom af skindet og den ideelle modning af druerne.

Druernes sundhedstilstand var fremragende ved høsttidspunktet.

Høsten foregik fra 5. september til 13. oktober under gode vejrforhold, med høje temperaturer og ingen regn. Den resulterede i vine af høj kvalitet med gode niveauer af sukker, syre og phenolforbindelser.