2023 Coteaux Bourguignon Rouge Henri de Venoy

Fra Bourgognes bjergrige skråninger træder Coteaux Bourguignons frem som en beskeden, men ædel rødvin. Den består udelukkende af Pinot Noir, 100% ren druesammensætning, hvilket giver en vin med finesse, frisk frugt og en let tanninstruktur. Duft- og smagsoplevelsen byder på noter af røde bær og kirsebær samt et spinkelt krydret følge, som åbner sig med luft. Bourgognes historie rækker dybt ind i regionens rige traditioner: små vinmarker, klostre og adelsfamilier har gennem århundreder dyrket druen og skabt en stil, der vægter renheden i udtrykket frem for tung krop. Hertil viser terroiret, hvordan kalkholdig jord giver let mineralitet, skråningerne tilfører nuance, og omhyggelig vinproduktion bevarer frugtens friskhed og Pinot Noir’ens elegante ånd. Resultatet er en rødvin, der spejler Bourgognes klassiske balance: klare bærsmage, let krydret underlag og en vedvarende friskhed, som gør området og den lange tradition til en tydelig vinoplevelse, der taler om sted og arv.