2022 Borgo al Pascolo Pinot Nero Trevenezie

En vin, der spiller på de klassiske verdensdruer Chardonnay og Pinot Noir, men giver dem et tydeligt italiensk præg, appellerer til vininteresserede tilbudsjægere. Druerne kommer fra Norditaliens hellige treenighed – Friuli-Venezia Giulia, Trentino og Veneto – og vinen udmærker sig ved sin umiddelbare drikkeglæde og fine balance. Den første slurk følger let den næste.

Rejsen fra mark til glas begynder ved en topmoderne selektion. De små blålilla Pinot-druer knuses og gærer med skallerne, hvorefter vinen får en kort fadgang for at krydre den arketypiske Pinot-frugt med både røde og sorte kirsebær. Man støder sjældent på Pinot i denne kvalitet til denne pris – og den norditalienske Pinot leverer overraskende god værdi.